展海军，男，汉族，副教授。1965年7月出生，1986年7月毕业于武汉大学化学系分析化学专业，获学士学位;2001年7月获江南大学食品化学硕士学位。主要从事无机化学，分析化学的教学、科研工作。研究方向为分析化学，粮油食品分析。近年来, 已完成并结题“十五”国家科技攻关重点项目一项，国家自然科学基金一项，省、部级项目多项，申请专利2项;在Analytica Chimica Acta，高等学校化学学报等国内外刊物发表论文20余篇，出版著作7部。

E-mail: zhanhaijun@haut.edu.cn

发表论文

1.小麦新陈定性检验，郑州工程学院学报，2001年第四期CN41-1321/T9

2.小麦储藏期间品质变化的研究，郑州工程学院学报，2002年第二期CN41-1321/T

3. The Reform and Consideration In The Course College Elementary Chemistry For Light Industry And Food Department，International Journal of Engineering Education JULY,2002 VOL11 NO.7，ISSN:1609-2902

4. 图象分析测定白麦的角质率和硬度方法的研究，粮食与饲料工业，2002年第四期CN42-1176/TS

5. 用热分析技术评价小麦新鲜度的研究，中国粮油学报，2003年第一期Vol.18,No.1 CN11-2864/TS

6. 小麦陈化指标的研究综述，粮食与饲料工业，2003年第四期CN42-1176/TS

7. 二羟基二羟乙氧基杯[4]芳烃的合成与性质研究，高等学校化学学报，2003年第二期Vol.24,No.2 CN22-1131/O6

8. 玉米黄色素提取工艺的研究(二)，中国粮油学报，2003年第一期Vol.18,No.1 CN11-2864/TS

9. 啤酒中草酸含量的测定，酿酒科技，2006，第四期，ISSN 1001-9286 ，CN 52-1051/TS

10. 展海军， 电化学分析法测定食品中亚硝酸根的研究进展，食品研究与开发，2007年第三期，160-163，ISSN 1005-6521 ，CN 12-123/ TS

11.导数伏安法测定肉类食品中的亚硝酸盐，肉类研究，2007，第三期CN11-2682/TS

12.ε-聚赖氨酸作为食品防腐剂的应用， 食品研究与开发，2008，第一期，CN12-1231/TS

13. 分光光度法测定小麦过氧化氢酶活动度，种子，2010，第一期，CN52-1066/S

14. 小麦过氧化氢酶活动度的研究，粮油食品科技，2010，第二期，CN 11-3863/TS

15. Preparation and evaluation of molecularly imprinted solid-phase micro-extraction fibers for selective extraction of phthalates in an aqueous sample. Analytica Chimica Acta 674 (2010) 53–58

16. 固定化辣根过氧化物酶生物传感器测定火腿肠中亚硝酸盐，食品研究与开发，2011. 第二期，CN 12-123/ TS

17. 聚中性红辣根过氧化物酶传感器测定啤酒中的过氧化氢，食品科技，2011，第二期，CN 11-3511/T.

18. 用差热分析法测定小麦的水分含量，河南工业大学学报(自然版)，2011，第六期，CN 41-1378/N

19. 用差热分析法测定玉米中淀粉含量， 河南工业大学学报(自然版)，2012，第六期，CN 41-1378/N

20. 动力学光度法测定小麦过氧化氢酶活动度，种子，2013，第九期，CN52-1066/S

21.热分析技术在食品分析研究中的应用，食品研究与开发，2013,32卷 CN12-1231/TS

22. 判别分析法在小麦新陈度判别中的应用，粮油食品科技，2013，第五期CN 11-3863/TS

科研项目

1. 分析化学实验管理系统的研究，1999.9通过河南省教委鉴定。

2. 维生素C高级脂肪酸酯的酯交换合成技术，2002.4通过河南省科学技术厅鉴定。

3. 用菜籽粕制备复合氨基酸及脂肪酰氨基酸，2002.4通过河南省科学技术厅鉴定。

4. 三十烷醇纳米乳剂的研制，2003.9通过河南省科学技术厅鉴定。

5. 新型面粉改良剂制取方法及性能研究，河南省科技厅2004年8月鉴定。

6. 粉煤灰在新型环保材料微孔陶瓷中的应用，河南科技厅2006.9月鉴定。

7. 新型纳米粒子用于生物传感器的够建与应用研究，河南科技厅2007年7月鉴定。

8 .新稻谷快速判别技术研究与仪器开发 ，河南省科技厅2007年9月鉴定。

9.新玉米快速判别技术研究与仪器开发，河南省科技厅2007年9月鉴定。

10.粮食(稻谷、玉米)新陈度快速检验技术与仪器开发，国家十五科技攻关项目， 2007年10月国家科学技术部鉴定。

11. 大米储藏保险品质指标与评价方法研究 河南省科技厅，2009-09-14鉴定

12 新型DNA电化学生物传感器的构建与应用研究，河南省科技厅2009-11-29鉴定

出版著作

1. “分析化学常见错误分析”， 1997.3河南科技出版社出版，书号：SBN7-5349-1963-0/G517

2. 水处理剂概论， 2005.8化学工业出版社，书号：ISBN 7-5025-7221-X，

3. “无机化学”，2007.1郑州大学出版社，书号：ISBN 978-7-81106-333-2，

4. “无机及分析化学实验”， 2007.10郑州大学出版社，书号：ISBN978-7-81106-735-4

5.“无机化学”，2009.8，化学工业出版社，书号：ISBN：978712205232X

6. “分析化学”，2010.2，化学工业出版社，书号：ISBN：978-7-122-07119-4

7. “无机及分析化学实验”， 2012.10化学工业出版社，书号：ISBN9787122149794

讲授课程

本科生课程：分析化学，工业分析

研究生课程：高等分析化学