化学化工学院成立于1999年，由1956年原郑州粮食学院油脂工程系精细化工教研室、物理化学教研室和基础部无机化学教研室等发展合并组建而来，是一个以工为主、理工结合，以天然再生资源化学化工为特色的教学研究型学院。现设有化学、应用化学和化学工程与工艺3个本科专业，全日制本科生1480人，硕士研究生183人，博士研究生6人。学院自1999年开始本科招生，2003年开始硕士研究生教育，2015年开始博士研究生教育，2017年获批硕士研究生推免资格，具备完整的学士、硕士、博士三级人才培养体系。自2020年1月以来，化学学科ESI排名持续保持全球大学和科研机构前1%。

学院拥有一支科研能力强、教学水平高、梯队结构合理的高素质师资队伍，现有教职工115人，中共党员71人，其中专任教师104人，教授19人，副教授/高级工程师36人，博导8人，硕导59人，具有博士学位教师86人，海外留学经历人员20人，汇聚了国务院政府特殊津贴、英国皇家化学学会会士、Elsevier中国高被引学者、全球前2％顶尖科学家、省管优秀专家、省政府特殊津贴专家、河南省高层次人才、河南省特聘教授、中原青年千人拔尖人才、河南省科技创新杰出人才、河南省学术技术带头人、河南省高校科技创新人才等各类优秀人才40余人。

学院具备良好的学科专业基础条件，其中应用化学专业、化学工程与工艺专业均为国家一流本科专业建设点，化学专业为河南省一流本科专业建设点，都具有硕士研究生推免资格。化学工程与工艺专业通过了中国工程教育专业认证。学院学科优势突出，拥有化学、化学工程与技术2个一级硕士学位授权点、材料与化工专业硕士学位授权类别，其中化学工程与技术学科入选河南省优势特色学科群，入选河南省博士学位授权一级学科培育立项建设点，优势学科方向入选教育部优势学科领域，在第五轮学科评估上榜；化学学科进入ESI全球排名前1%，迈入了世界高水平学科行列，入选河南省博士学位授权一级学科重点立项建设点。

学院具备良好的教学科研条件，建有河南省工程技术研究中心、河南省天然药物化学院士工作站、教育部生物质资源化工重点实验室培育基地、郑州市高比能化学电源材料重点实验室、郑州市复杂体系精准分析分离重点实验室等一批省部级和市厅级重点实验室；拥有2个河南省创新型科技团队、2个河南省高校科技创新团队。学院设有基础化学实验中心（河南省高等学校实验教学示范中心）、化工实验中心和分析测试中心，实验室面积近2万平方米，大型仪器设备总值9千余万元，另有河南省大学生校外实践教育基地和产学研实践教学基地9个。

近五年，学院教师获批国家自然科学基金项目53项，省部级科研项目81项，科研经费近5400万元，发表SCI收录学术论文400余篇，JCR一区论文220余篇，ESI高被引论文先后入选30余篇，单篇最高被引用近600次。授权发明专利41件，获省部级以上成果奖励10余项，其中“大豆磷脂系列产品工业化技术”获国家科技进步二等奖、中国粮油学会科技进步一等奖，“食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”获国家科技进步二等奖。

学院现有省级一流本科课程、在线开放课程、双语示范课程等17门，河南省高校课程思政教学团队、河南省优秀基层教学组织4个，河南省“教学名师”、省“优秀教师”及“教学标兵”5人；近三年出版教材10余部，获得省级教学成果奖3项。2018年在全校首创“化学创新实验班”拔尖创新人才培养计划，人才培养成效显著，毕业生考研率稳定在40%左右；近三年在省级及以上大学生创新创业竞赛、挑战杯、专业竞赛、社会实践中获奖80余人次。人才培养质量得到社会高度认可，就业率和就业质量不断提升。

学院坚持理论与实践相结合，注重科研成果转化与利用。专利技术“中长链脂肪酸油脂的制备方法”成功转让南阳唐河金海生物科技有限责任公司，为企业增加产值1.2 亿元；年产300 吨高容量长循环硅碳材料项目在河南卓谷科技有限公司成功实施，为多个动力锂离子电池企业供应负极粉体材料，产品性能达到国内先进水平；与广州倚德生物科技有限公司联合成立“倚德正能量脂质研究中心”，与河南阳光油脂集团有限公司共同进行“3000 吨/年豆油脂肪酸工业化综合开发利用”研究开发等，产教科教深度融合。

学院始终把立德树人作为根本任务，秉承“学生中心、产出导向、持续改进”的教育理念，聚焦国家经济社会发展需求，坚持特色发展，深化产教融合，通过强化内涵建设，全面提升产学研协同育人水平，努力打造具有中国特色、河南底色的一流学科体系，培养一流专家队伍，产出一流科研成果，培育一流创新人才，不断提升核心竞争力、服务经济社会能力和国内国际影响力。