团队负责人:何丽君
团队成员:向国强,赵文杰,李媛媛,孙亚明,胡永兴,宋琛琛
团队介绍:团队始终立足于国家粮食与食品安全,交叉融合食品科学和化学学科研究领域的国际前沿,面向食品安全监控和化学测量学精准、集成、微型和快速化的发展需求,重点研究食品中内源 / 外源性化学污染物检测与防控中相关的化学问题。针对食品等复杂体系由于基质复杂干扰大、污染物浓度水平低且种类繁多导致测定重复性和准确性受限制、检测灵敏度不高、多种类污染物不能同时分析等瓶颈问题,开发高效和高选择性新型样品前处理技术、发展多模式和高通量新型色谱分离技术以及简便快速和高灵敏可视化智能光谱检测技术研究,实现食品及食品加工过程中痕量化学性污染物的快速精准检测,为食品安全等国家重大安全战略保障提供重要的技术支撑。